株式会社リアライズのブログ

株式会社リアライズは愛知県の春日井市にあるカーセキュリティ/カーオーディオ/コーティングの
専門店を運営しています。
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ヒルズカフェ&春日井店のコーヒー
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    私は、喫茶店だと集中して本を読めるので

    朝早く起きた日は必ず近所のヒルズカフェに行きます。



    名前はカッコ良いですが、昔ながらの喫茶店です。。。

    マスター+パートが3人もいるので繁盛してるほうだと思います。


    ここの良いところは

    1. 通勤途中にある

    2. 6時から空いてる

    3. パンは無添加全粉

    4. 食べ歩きが趣味のマスター
    (ちょっと巨大化してるのが心配だが・・・)による
      あんかけスパ等名古屋定番喫茶メニューが旨い!

    5. 私の大好きな自家製シフォンケーキがある


    などイロイロ良いところは有るけどやっぱ近いからってのが一番


    休みの日もスポーツクラブに行く途中や

    真琴の英会話レッスン中の時間つぶしなど

    ホントしょっちゅう行ってます。



    私はそこで朝食とりながら1時間半で、
    新聞と本を一冊読んでから会社に来ます。

    (それでもマダ8時です!!)

    毎日行ければ最高なのですが、毎晩遅いので起きれなかったり

    ヒルズが休みの時は、会社に来てからコーヒプレスでコーヒーを

    入れて朝食をとります。


    コーヒーは本当はエスプレッソが好きなのですが

    エスプレッソマシーンは三重店にあげたので、

    保温機能付きのドリップのマシーンを安くで購入しました。


    でもお客さんにも朝ドリップしたのを保温しておいた物を出すと

    時間が経ってる時はマズイんですよね〜



    そこで最近は私が朝使ってるコーヒープレスで一杯ずつ出しています。



    作り方はボダムのコーヒープレスに大さじ2杯ぐらいの

    粗引きのマメを入れて、お湯を注いで蓋をして4分待ちます。





    『朝5時、フレンチプレスを使ってコーヒーをいれている。

    それはコーヒーと自分だけの静かな時間。

    コーヒーが持つ”ロマン”を感じる時を僕は大切にしたい。』








    ・・・






    決まった!!


    って実はコレ スターバックスSEO ハワード・シュルツの言葉(笑。

    5時に起きれないし(汗。



    さあ、とっとと次行きましょう。

    4分時間が経ったらプレスしカップに注ぐだけです。



    簡単なので、家庭でも小さいのが一つあると便利だと思います。


    ただドリップとかより薄いので、

    朝は良いけど昼間飲むにはちょっと薄いかな〜って感じがします。




    ↑今日の朝食は金時マメパンby西友ベーカリー


    今日はお客さんにコーヒーが美味しいと褒めていただいたので

    紹介してみました♪

    春日井にもまたエスプレッソマシーン入れたいけど、

    高いので当分は我慢ですね〜。



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    今週末あたりが最大にエントリーが来そうな気がしますね〜


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